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一、鲨鱼丸是什么鲨鱼
答：是淡水鲨鱼。此鱼是??科、??属鱼类，是苏氏圆腹??的俗称，因体型似鲨而被称为“淡水鲨鱼”，其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。
苏氏圆腹??为中下层鱼类，喜欢生活于水生植物漂浮的底下。耐底氧，当同塘混养的家鱼浮头时，它仍能正常生活、生长。苏氏圆腹??食性杂。幼鱼主要摄食轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，也摄食一些浮游植物等。从鱼种至成鱼主要摄食植物性食物、水生昆虫、水生环节动物、动物尸体等。
二、鲨鱼丸为什么叫鲨鱼丸
1叫鲨鱼丸是因为它是一种食品，外形与鲨鱼相似。2在制作鲨鱼丸时，通常会使用鲨鱼肉或鲨鱼鳍作为主要原料，因此得名“鲨鱼丸”。3鲨鱼丸是一种传统的日本美食，也在其他亚洲国家流行，可以在街头小吃店或大型超市中找到。它通常是用切碎的鲨鱼肉和淀粉制成的球形食品，常常搭配各种调味酱汁食用，口感鲜美，受到广泛喜爱。
三、鲨鱼丸和鳗鱼丸区别
鲨鱼丸相比鳗鱼丸鱼腥味更重，而鳗鱼丸就是由普通的鳗鱼制作而成的，味道也十分鲜美，对于鱼腥味接受度比较低或者说第一次尝试的朋友来说吃鳗鱼丸比较适合。当然现在很多人还会用马鲛鱼来制作鱼丸，一个鱼刺较少，一个味道也很棒。
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