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一、小麦秸秆菜板怎么样
麦秸秆板是利用稻草,麦秸秆,加工一种可以自然降解,无污染的稻草或麦秸秆合成板,制成的一种性能优良的人造复合板材,可以做成菜板。
1、小麦菜板硬度接近钢铁,高密度让它具有强大的抗菌效果,不易留痕,好清洗,从根上解决霉菌残留。
2、麦秸秆菜板是植物纤维菜板,含有一定水分,如果家里住在潮湿的沿海地区,就没关系。如果住在干燥的内陆和北方,使用完请盖一块湿布保湿,避免纤维收缩,导致菜板变形。假如脱水变形了,也不用担心,通过盖湿布即可恢复原状。
二、新砧板第一次的使用方法
处理方法:
1、在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的。
2、洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂
3、之后取出晾干,最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。
木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。
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